সকালে খালি পেটে কি খাবার খেলে ওজন বাড়ে

 

স্বার্থপর উপায়ে মোটা বা ওজন বৃদ্ধির এবং বেশি গঠনে জন্য ভোরবেলার খালি পেটে খাবার গ্রহণ এবং তারপরে প্রাতরাস থেকে বেশি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সারাদিন আমাদের শরীরের উপবাসের মধ্যে থাকে এই কারণেই আপনি যদি সকালে পুষ্টিকর খাবার খেয়ে দিন শুরু করেন। তাহলে আমাদের শরীরে কাটাবালিক বন্ধ করে এবং বেশি ওজনের বৃদ্ধি শুরু করে।

সকালে-খালি-পেটে-কি-খেলে-ওজন-বাড়ে


পোস্ট সুচিপত্র: সকালে খালি পেটে কি খাবার খেলে ওজন বাড়ে

ভোরে খালি পেটে যে খাবার গ্রহণ করবেন

ঘুম থেকে উঠে ১৫- ২০ মিনিট এর মধ্যে খালি পেটে কোন ভারী খাবার খাবেন না। প্রথমে পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় করেবেন এবং এরপর উচ্চপুষ্টি উপাদান যুক্ত খাবার গ্রহণ করবেন।
প্রতিদিন রাতে পানিতে ভিজিয়ে রাখবেন ১৫-২০ টী কিসমিস, এবং ৭-৮ টি কাঠবাদাম ৫-৬ টি কাজুবাদতি। ঘুম থেকে উঠে পরিবর্তনত্রে কাজ শেষ করে এখন রাতে ভিজে লাগায় সেই কাজুবাদাম কাঠবাদাম এবং কিসমিস খাবেন। আপনার সকালে খালি পেটে এইসব খাবার আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী এবং কার্যকরি। প্রতিদিন এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে ১.৫ চামচ খাঁটি মধু এবং ১.৫ চামচ দিয়ে মিশিয়ে খেলে আপনার পরিবার তন্ত্র সচল হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় এবং খিদে বৃদ্ধি পায়। 

সকালের পাতরাসে  ক্যালরিযুক্ত  খাবার

ভোরের খাবারের ৪০-৫০ মিনিট পর পাতরাস সম্পূর্ণ বা শেষ করা প্রয়োজন। এতে করে প্রোটিন, ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রোজেনের  সঠিক অনুপাত থাকে।  সকালের খাবারে এক গ্লাস ফুল ক্রিম এবং ২-৩ টি পাকা কলা, ৩ টেবিল চামচ পিনাট বাটার এবং দুই চামচ ব্লেড করে খেলে একবারে প্রায়৭০০-৮০০ ক্যালোরি পাওয়া যায়। আপনার ওজন বাড়ানোর জন্য ডিমের সাদা অংশের সাথে কুসুম খাবেন। দিনে অন্ততপক্ষে ৩-৪ টি খাবেন। লাল আটার রুটিতে খাটি ঘি মিশিয়ে তার সাথে আলু বাদি বাপ পনিরের তরকারি খেলে সহজেই ক্যালোরি তৈরি করা যায়। 

সকালে ওজন বাড়ানোর জন্য খাবারের রুটিন

আপনার ওজন বাড়ানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি রুটিনঃ

 সময়

 খাবার বা কাজ

 কাজের সুবিধা

 সকাল ০৬ঃ০০ মিনিট

১ গ্লাস হালকা গরম পানি এবং ভিজানো বাদামও কিসমিস

 পরিপাকতন্ত্র সংক্রিয়করণ ও পুষ্টি শোষণ

 সকাল ০৬ঃ৩০ মিনিট

 ২০-২৫ মিনিট হালকা ব্যায়াম

 বেশি গঠনের কাজ তৈরি

 সকাল ০৭ঃ১০  মিনিট

 ৪ ডিম সিদ্ধ বা অমলেট প্লাস ঘি 

 উচ্চ প্রোটিন এবং 

কার্বোহাইড্রোজেন সরবরাহ

 সকাল ০৯ঃ১৫ মিনিট

 ২ এক গ্লাস পিনাট বাটার কলা সেক

 অতিরিক্ত ৬০০-৮০০ ক্যালরিযুক্ত হয়


ওজন বাড়ানোর প্রক্রিয়া তাড়াতাড়ি করার উপায়

 কম পরিমাণ খাবারে বেশি পরিমাণ ক্যালরি পাওয়া যায় এমন খাবার গ্রহণ করবেন। রাতে অন্ততপক্ষে৬-৮ ঘন্টা ঘুমাবেন ওজন বাড়ানোর জন্য দৌড়াদৌড়ি বা কাডিও কমিয়ে ওয়েট লিফটিং বা পুশ আপ ইত্যাদি ব্যায়াম করবেন। প্রতিদিন ভারী ৩ বার খাবারের পরিবর্তে দিনে ৬ বার পাতলা বা মাঝারি খাবার গ্রহণ করবেন প্রতি ৩-৪ ঘন্টার মধ্যে কেটে করে মেটাবলিজম  ঠিক থাকে এবং শরীর অনবরত পুষ্টি পায়। 

ওজন বাড়াতে সাধারণ ভুল গুলো

আপনারা দ্রুত ওজন বাড়ানোর জন্য যেগুলো  ভুল করে থাকেন । 
  1. অতিরিক্ত যিনি যুক্ত খাবার জাঙ্কফুড এসব খেয়ে ওজন বাড়লেও চর্বি ও বাড়ে পেশি না।
  2. সকালে না খেলে শরী ক্যাটাবলিক স্টেটে চলে যায় ফলে ওজন আরো কমে যায়।
  3. রাতের বেলা ৬-৮ ঘন্টা না ঘুমালে আমাদের শরীর নতুন পেশীকলা গঠন করতে পারে না।
  4. ওজন বাড়াতে চাইলে ভারি ব্যায়াম করতে হবে অতিরিক্ত দৌড়াদৌড়ি নায়।

ওজন বাড়ানোর বৈজ্ঞানিক দিক

বৈজ্ঞানিকভাবে ওজন বাড়ানোর মূলনীতি হলো ক্যালরি বৃদ্ধি করা। অর্থাৎ সারাদিন শরীরে যে পরিমাণ ক্যালরি খরচ হয় তার চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে।
  1. আমাদের প্রতিদিনের চাহিদার চেয়ে ৪০০-৫০০ ক্যালোরি বেশি গ্রহণ করতে হবে। 
  2. পেশি গঠনের জন্য প্রোটিন এবং শক্তি বৃদ্ধির কার্বনহাইড্রেট প্রয়োজন।
  3. হরমোনের ভারসাম্য সঠিক রাখতে ঘন ঘন ক্যালরি পাওয়া সেরা উৎস।

ওজন বাড়ানোর আধুনিক উপায়

প্রতিদিন খাবারের পর দৌড়াদৌড়ি না করে ১০-১৫ মিনিট হাটাহাটি করবেন ফলে পেটে রক্তের প্রবাহ বাড়ে। করে ভারী খাবারের পুষ্টি উপাদান ও প্রোটিন শরীরের দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। 
ওজন-বাড়ানোর-আধুনিক-উপায়


ছোট প্লেটে খাবার খাবেন না ছোট প্লেটে খাবার খেলে মনে হয় অনেক খেয়ে ফেলেছেন। বড় প্লেটে খাবার নিলে স্বাভাবিকের চেয়ে ২০-২৫% খাবার খেতে পারেন ফলে২০-২৫% বেশি ক্যালরি আসে। রাতে ঘুমানোর আগে প্রোটিন খাওয়া উচিত ধীরে ধীরে হজম হয়। রাতে ঘুমানোর ২০ মিনিট আগে এক গ্লাস ঘন দুধ বা ছানা খাবেন এতে করে সারারাত ঘুমন্ত অবস্থাতেও পেশি তৈরি হতে থাকে। 

এই তিনটি কাজ ভুলেও করবেন না

  1. খাবারের সাথে পানি পান করবেন না এতে করে পাকস্থলীর এসিড পাতলা হয়ে যায়। এবং হজম প্রক্রিয়া  ধীর হয়ে পড়ে।
  2. শুধু কার্বনহাইড্রেট খাবেন আলু বা ভাত খেয়ে ওজন বাড়ালেও পেটে চর্বি জমে। তাই ভাতের সাথে ডিম মাছ মাংস বা পনির অবশ্যই খাবেন। 
  3. রাতে অনিমিত ঘুমাবেন না রাতে রাত জাগলে শরীরের গ্রোথ হরমোন কমে যায় ফলে ওজন বাড়া বন্ধ হয়ে যায়।

শেষ কথাঃ লেখকের মন্তব্য

আপনি যদি সকালের খাবার খেয়ে সঠিকভাবে ওজন বাড়াতে চান। তাহলে আমি যেসব বললাম এইসব নিয়ম মেনে আপনাকে খাবার খেতে হবে বা চলতে হবে তাহলে অল্প দিনের মধ্যে আপনার ওজন বাড়বে এবং মেয়েদ বা চর্বি হবে না। 

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

আপডেট আইডি ২৪ এরনীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।

comment url